Cancún.- El 90 por ciento de los agremiados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), delegación Cancún, registró una afluencia aproximada del 60 por ciento durante las fiestas por el Grito de Independencia de México.
Entrevistada brevemente vía telefónica, Perla Flores Navarro, presidente de la delegación Cancún de esta cámara empresarial, informó que solo el 10 por ciento de los agremiados a la CANIRAC registró una afluencia entre moderada y alta que osciló el 80 por ciento.
De acuerdo con la representante de los restauranteros, la baja afluencia registrada en la mayoría de los establecimientos gastronómicos no es casualidad; por el contrario, dijo, habla que las familias cancunenses optaron esta vez por celebrar el Grito de Independencia en sus hogares.
Consideró que, una vez más, estos bajos números evidencian la difícil situación económica por la que atraviesa el sector empresarial en el estado y en el resto del país.
Por último, Flores Navarro estimó que otro factor que pudo haber ocasionado esta baja afluencia en los restaurantes fue que esta fecha tan importante para el país “no cayó en fin semana”.
“Pero va aunado a la situación económica general que estamos teniendo en el país y en el estado, en que el cheque promedio va bajando y la gente cada sale menos a comer. Ha bajo también la tendencia, se están cuidando mucho los recursos que están llegando a los hogares. Evidentemente, salir a comer es más un tema como gasto extra, después de sacar los gastos básicos, y esto tiene también mucho que ver en ello”, concluyó.
Con información de Agencia SIM